Maduixes, restaurante vegetariano en Valencia.
La mejor comida vegetariana de cercanía en Valencia te espera al cruzar las puertas de nuestro restaurante.
Los fogones de Maduixes llevan más de 30 años funcionando a fuego lento, cocinando la mejor comida vegetariana, saludable y nutritiva. En Maduixes encontrarás la comida saludable, tradicional y vegetariana que tu cuerpo necesita.
Aunque en todos estos años nuestra carta ha ido variando, mantenemos la esencia de los inicios y mejoramos aquellos platos icónicos que tanto nos caracterizan pero, ante todo, hay un elemento que siempre mantendremos: los mejores ingredientes de cercanía.
Productos frescos, naturales y saludables que alimentan el cuerpo y el alma. Porque en Maduixes nos gusta cuidarte desde dentro para que se pueda reflejar en tu exterior.
Maduixes nació en el año 1986 en el valenciano barrio de Algirós, momento en el que apostar por un restaurante vegetariano no parecía la opción más fácil. Sin embargo, a día de hoy, no podemos estar más orgullosos del camino que hemos podido recorrer con vosotros, clientes y amigos que nos visitáis a lo largo de los años.
Nuria Puchades
Cocinera y propietaria de Maduixes
Al cruzar las puertas de nuestra cocina, siempre nos recibe con mucho amor Nuria Puchades, cocinera y propietaria de esta casa llamada Maduixes, nuestra casa.
Cuidado y respeto por la naturaleza son las líneas principales que seguimos en nuestra cocina.
Con más de tres décadas haciendo sentir a nuestros clientes como si estuvieran en casa, las recetas que nos transporten a sabores de toda la vida no pueden faltar.
Nuestra cocina vegetariana se caracteriza por el respeto a la naturaleza, así como al sabor fresco y saludable de los ingredientes de gran calidad y cercanía que llenan nuestra encimera, frigorífico, ollas y sartenes.
No podemos olvidarnos del gran equipo de personas que da vida a Maduixes, todos con un objetivo común: que todos los que nos visitéis, salgáis con el deseo de volver.
Esto, que parece una banalidad, implica un buen servicio en sala, comida que salga en su punto, la mejor materia prima para nuestras elaboraciones, precios equilibrados, ambiente acogedor y tranquilo, limpieza en el local…
Y todo esto, día tras día sin bajar la guardia y siempre con ganas de mejorar para ofreceros un mejor servicio.
Por último, aunque extremadamente importante, y es que eso lo que nos da vida y hace que sigamos creyendo que alimentar alma y cuerpo es posible, estáis vosotros.
Todos los que venís a vernos con ganas de disfrutar de platos caseros, de calidad, saludables, llenos de color, buen olor y sabor, y que hacéis de la sala de Maduixes vuestra segunda casa.
Vosotros sentís que estáis en la comodidad de vuestro hogar, y a nosotras nos encanta haceros sentir así.
Y los que preferís no salir y confiáis en nuestro servicio de reparto a domicilio para degustar nuestras elaboraciones de la forma más tranquila posible.
Todos vosotros dais vida a Maduxies, ayudáis a tejer día a día la historia de este restaurante, que ya cuenta con más de treinta años de historia.
Y nuestros fogones siguen trabajando, con ganas y pasión, para seguir sumando años a este relato fundado en la ciudad de Valencia.
En Maduixes os recibimos con los brazos abiertos, con los fogones y el horno a punto para cocinar los mejores platos vegetarianos, con toques de tradición y algunas sorpresas innovadoras y, siempre, con mucha calidad y sabor.
¿Vienes a visitarnos?
¿Prefieres disfrutar de nuestras elaboraciones desde la comodidad de tu hogar? Nuestro servicio de reparto a domicilio está listo para hacerte llegar los platos que más te apetezcan para disfrutarlos donde tú nos digas.
Disfruta de tus platos favoritos en casa.
Nos gusta que disfrutéis de lo que hacemos en Maduixes, que nos sintáis como vuestra segunda casa, y que podáis venir a celebrar todos los días en nuestra sala.
Nosotras estamos siempre listas para recibiros con una sonrisa en la cara, con los mejores alimentos de cercanía para preparar nuestros platos vegetarianos a fuego lento, con mucho mimo y cariño, y con el mejor ambiente para disfrutar de un momento de tranquilidad en cualquier momento.
Maduixes, restaurante vegetariano en Valencia.
Cocinando a fuego lento desde 1986. Acercando los mejores ingredientes de cercanía, frescos, saludables y de gran calidad a vuestros platos, para que comer sano sea algo que se pueda hacer en el día a día, sin tener que pasar horas en la cocina.
Nuestras puertas siempre están abiertas para recibiros, que podáis disfrutar de todo lo que tenemos para ofreceros y que juntos continuemos escribiendo la historia del restaurante Maduixes, una historia muy viva cuyas páginas van escribiéndose día a día,
con nuevas caras, otras que nos acompañan a lo largo de años, las recetas de siempre,
otras con toques innovadores pero que nunca pierden su esencia, un salón en el que relajaros como si estuvierais en vuestra casa y un gran equipo a vuestra disposición.
#HechoConAmor